为响应国家卫生计生委关于开展“营养进万家”的号召,近期，市家计中心联合杨浦区家计中心分别在大桥街道、延吉社区、长白社区开展了3场“健康厨房”系列活动。
       第一场活动，著名西点师、高级营养师顾桢霖先生应邀参加，指导大桥街道的居民制作了“趣味饼干”和“三色麦芬”两道点心，并向居民们介绍了如何识别人造黄油以及正确的饮食习惯等小知识。第二场活动，中国烹饪大师、全国餐饮一级评委、中式烹调高级技师顾明钟先生应邀为延吉社区6月备考学生的家长们做考前饮食指导，他现场演示了两道家常菜“红煨大排”和“彩椒鸡片”的制作方法，指导大家如何用简单易学的烹调方法将普通食材变身为营养丰富的美味佳肴，并告知现场家长即使面临考试，也不该盲目给孩子进补，应注意饮食的平衡、健康。第三场活动，上海希尔顿酒店点心厨房的厨师长、上海中点名师张国华女士莅临长白社区活动现场，教授大家制作粽子的方法，居民们都踊跃尝试亲自动手，转眼间就包出了一个个棱角分明的粽子。
       三场活动都受到了居民们的热烈欢迎，大家纷纷表示，此次活动不仅学习到很多饮食方面的知识与窍门，并且促进了邻里之间的和睦，可谓受益匪浅。