9月6日,由青浦区计划生育协会主办,我院家计中心承办的2024年青浦区营养健康社区行活动,在青浦区华新镇举行,共有40名社区居民参加。传播秋季饮食保健知识,指导营养健康的科学方法,提升居民营养健康素养,营造关注营养与健康的良好社会氛围。
活动邀请到锦江饭店的蔡沂峰大厨现场讲解并展示养生菜肴烹调方法,初秋已至,蔡大厨结合秋季养生注意事项及本地居民饮食偏好,为大家献上了“黑松露炒虾球”等六道兼具美味和营养的秋季佳肴,并传授了食材的选购及烹饪技巧。
活动现场充满了欢声笑语,蔡大厨精湛的厨艺吸引了在场居民争相品尝,共享舌尖盛宴,大家还对各道菜肴从营养、造型、风味及制作方法等角度一一进行了点评和深入交流。在轻松、愉快的氛围中,居民们掌握了当季养生和膳食营养相关知识,并表示要保持良好的烹饪和饮食习惯,坚持“三减三健”,牢固树立“每个人都是自己的健康第一责任人”的健康理念。